Réglementation et conformité
Sécuriser vos obligations légales en toute confiance.
Étiquetage, emballages au contact des denrées alimentaires : maîtrisez un cadre réglementaire dense et évolutif pour sécuriser vos mises sur le marché.
1 jour – 7 heures
Créer une étiquette alimentaire conforme aux obligations réglementaires
Concevez des étiquettes conformes, claires et sans risque juridique.
2 jours – 14 heures
Comprendre et appliquer la réglementation des emballages au contact des denrées alimentaires
Règlement PPWR (UE 2025/40) – Règlement déforestation UE (EUDR) – Loi AGEC … quels impacts pour votre activité? Sécurisez la conformité réglementaire de vos emballages au contact des aliments.
FAQ
Qu'est-ce que le règlement INCO ?
C’est le règlement européen n°1169/2011 relatif à l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires : il encadre les mentions obligatoires sur les étiquettes (ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles…).
Que signifie FCM ?
FCM désigne les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (Food Contact Materials) : emballages, ustensiles, équipements de production…
Qu'est-ce qu'un plan de maîtrise sanitaire (PMS) ?
C’est le dispositif documentaire regroupant l’ensemble des mesures qu’un exploitant du secteur alimentaire met en œuvre pour garantir l’hygiène et la sécurité sanitaire de ses produits (bonnes pratiques d’hygiène, HACCP, traçabilité…). C’est une obligation réglementaire en restauration notamment.